Wiella Bistrô

Tou ausente do blog, essas últimas semanas foi uma correria, mas hoje tem novidades por aqui. Fui jantar no Wiella Bistrô, comemorar nosso aniversário (meu e do meu marido), agente faz aniversário no mesmo dia, e comemorar em grande estilo é fundamental.

Resolvemos aumentar mais pouquinho a coleção do prato da Boa Lembrança , o de lá:" Salmão Mediterrâneo". Um filé de salmão recheado com uma farofinha de castanha e ameixa, acompanhado de purê de mandioquinha. Muito bom. A receita está no site.

Endereço: Avenida Domingos Ferreira, 1274, lojas 14 a 16, Boa viagem, fone - 3463-3108, Recife -PE, (ele fica dentro do Shopping da decoração)

Maison do Bonfim

Hoje fomos jantar no Maison do Bonfim, restaurante pequenininho, mais charmosíssimo em Olinda, (do jeitinho que eu gosto). Sou viciada no Mexilhão das quintas-feira, que tem lá (um espetáculo),mas hoje fui para comer o prato da Boa Lembrança.

O prato:Camarão Laranja e Gergelim com arroz de Champagne;

O gosto - PERFEITO!!!

Muito bom, indico para todos. A receita, tem no site da Boa Lembrança.

Endereço: Rua do Bonfim, 115, Carmo, fone: 3429-1674,Olinda -PE

Sorvete de Banana Light

Ingredientes para uma porção:

2 bananas médias maduras

Canela a gosto

Modo de preparo:

Descascar as bananas, cortar em rodelas e colocá-las dento de um saco plástico, levando-o ao congelador. Deixe-as congelar.

Bata as bananas congeladas no liquidificador até formarem um creme. Elas ficam na consistência de sorvete. Coloque numa tigela e salpique um pouco de canela. Servir de imediato.

Essa receita é fácil, prática, barata e o melhor de tudo: light. Aqui em casa, quando as bananas já estão maduras, antes que percam, eu congelo logo. Quando dá vontade, é só bater no liquidificador!!!!

Uma boa idéia para servir à visitas, é colocar a canela inteira enfeitando, fica lindo!!!